虾和土豆一起吃有毒吗
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 21:31:57
虾和土豆一起吃有毒吗虾和土豆一起吃有毒吗虾和土豆一起吃有毒吗没有,虾中毒原理是类似维C还原性的物质将虾中无致毒性的砷还原成有毒的砷,土豆里不含这类还原物质,所以不会有毒.但是一般人不会这么吃吧,感觉很
虾和土豆一起吃有毒吗
虾和土豆一起吃有毒吗
虾和土豆一起吃有毒吗
没有,虾中毒原理是类似维C还原性的物质将虾中无致毒性的砷还原成有毒的砷,土豆里不含这类还原物质,所以不会有毒.但是一般人不会这么吃吧,感觉很难吃,所以没人做这类菜
虾蟹类忌维生素C 虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
所以 虾和土豆可以一起吃!但是 不能一次吃太多 而且不能经常吃...
全部展开
虾蟹类忌维生素C 虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
所以 虾和土豆可以一起吃!但是 不能一次吃太多 而且不能经常吃
收起