为什么我做面包烤焦了.教程上都写的烘烤180度,我才控制在120度都烤焦.而且我放在离加热管较远的位置,试验了几次.第一次发酵后没有涂色拉油,第二次涂了,但和托盘接触的面都焦了.到底是

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/27 21:54:03
为什么我做面包烤焦了.教程上都写的烘烤180度,我才控制在120度都烤焦.而且我放在离加热管较远的位置,试验了几次.第一次发酵后没有涂色拉油,第二次涂了,但和托盘接触的面都焦了.到底是为什么我做面包烤

为什么我做面包烤焦了.教程上都写的烘烤180度,我才控制在120度都烤焦.而且我放在离加热管较远的位置,试验了几次.第一次发酵后没有涂色拉油,第二次涂了,但和托盘接触的面都焦了.到底是
为什么我做面包烤焦了.
教程上都写的烘烤180度,我才控制在120度都烤焦.
而且我放在离加热管较远的位置,试验了几次.
第一次发酵后没有涂色拉油,第二次涂了,但和托盘接触的面都焦了.
到底是怎么回事啊?是发酵的关系,还是烘烤的关系.

为什么我做面包烤焦了.教程上都写的烘烤180度,我才控制在120度都烤焦.而且我放在离加热管较远的位置,试验了几次.第一次发酵后没有涂色拉油,第二次涂了,但和托盘接触的面都焦了.到底是
是不是烤的时间太长了,还有可以试试再烤盘下面放碗水试试,我就是这样做的.
还有就是您用的烤箱

为什么我做面包烤焦了.教程上都写的烘烤180度,我才控制在120度都烤焦.而且我放在离加热管较远的位置,试验了几次.第一次发酵后没有涂色拉油,第二次涂了,但和托盘接触的面都焦了.到底是 面包烤焦了 英语怎么说 为什么我做的蛋糕没有膨胀起来?好像蛋饼一样,软软的,最上面一层还烤焦了? 为什么面包能让烤焦米饭还原 烤箱可以做什么啊?做蛋糕和面包要用酵母粉吗?我之前考过一次,烤焦了,怎么才能做好,有什么注意事项吗? 刚烘烤好的面包为什么要冷却后包装? 面包烘烤 面包发酵发大了 都顶到面包机盖上了 需要烤多久用的是面包机 做的1000克面包 我自己进行了二次发酵 结果发大了.面包顶到了面包机盖子上 需要烘烤多久 上次一个小的烤了20分钟 外皮酥了 烤焦面包怎么样 小圆面包烘烤工艺参数尤其是焙烤温度,我做的小圆面包重量很小,只有100g,问此时应该以什么工艺参数为佳.自己做的面包偏硬. 为什么用酵母菌做面包烘烤前,应放在30度环境中 请问面包机里做面包的烘烤时间大概是多久?就是比如3:00的面包,其中多少时间是烘烤? 为什么饼干潮解而面包变硬?饼干暴露在空气中会吸收空气中的水蒸气 而面包同样暴露在空气中却变硬了.面包和饼干同样都是烘烤出来的.这是为什么?谁能帮我解答下` 怎样掌握烘烤面包的温度 烤焦的面包会变黑这黑色的物质是什么 面包机做1000克的面包自助烘烤多长时间能做好 烘烤后的面包为什么要震荡一下才不会收缩? ..为什么我想做面包却做成了面粉团?为什么他们做的面包会变大?我的就是个团子····——