在做海鲜饭的最后要不要用芡粉勾芡呢?最近在一家葡国餐厅吃了“海鲜饭”,里面有螃蟹、基围虾等等,我发现饭和汤汁是糊状的,我想问是不是最后可以用芡粉勾芡呢?

在做海鲜饭的最后要不要用芡粉勾芡呢?最近在一家葡国餐厅吃了“海鲜饭”,里面有螃蟹、基围虾等等,我发现饭和汤汁是糊状的,我想问是不是最后可以用芡粉勾芡呢? 勾芡的芡粉是什么 求解,食用玉米淀粉和做菜用的淀粉有什么不同,做菜用来勾芡的是用哪种淀粉或芡粉呢 淀粉是不是就是芡粉?炒菜勾芡就是直接放淀粉喽!一般是用什么淀粉勾芡? 淀粉勾芡是什么意思?特别是勾芡是如何做的? 芡粉或（勾芡）与淀粉是不是同一种调料? 淀粉水勾芡是怎么做的? 尿常规ph值为5最近做了体检,尿常规的PH值是5,我是女生,偏瘦.需要注意什么呢?我比较喜欢吃海鲜的. 平时做菜勾芡要用的生粉是什么粉? 番茄炒蛋加了芡粉勾芡的话,热量会是多少?今天晚上吃了一份番茄蛋盖饭.那上面的番茄蛋是加了很多芡粉,吃了一份后觉得涨得很难受.而且可能是加多了芡粉,吃完了感觉很腻人.这样一份盖浇 用冰块冷藏海鲜类食品时,为什么要将冰块放在海鲜上面? 为什么抄菜时要勾芡呢? 真空的海鲜能保鲜多久把海鲜做真空处理,在常温条件下 能存放多久 还能保鲜? 做物理应用题要不要写“答”刚考完物理的期末考试,最后几道应用题同学们都写了答,只有我一个人没写,有点紧张,做物理应用题是不是一定要写答?那没写要不要扣分呢 做好多菜时的勾芡是怎么回事啊 生粉勾芡和淀粉勾芡的区别 做菜为什么要勾芡?怎样勾芡? 1.做酱茄子用勾芡么 勾芡是在要出锅的时候还是炸茄子之前 把淀粉拌在茄子上 2.炸茄子之前,茄子用盐sha么第一次烧菜 1.茄子洗净撕成长条 2.放入锅中炸好 3.爆炒葱姜蒜等 并加入酱 加入水 4.