泡菜腌制有时形成白膜是什么

泡菜腌制有时形成白膜是什么 为什么泡菜坛内有时会长一层白膜?这层白膜是怎样形成的? 怎么腌制泡菜啊! 泡菜坛里的白膜是什么 泡菜腌制过程中,盐水表面的白色漂浮物是什么? 怎样腌制韩国泡菜不产生亚硝酸盐? 为什么泡菜坛内有时会长出一层白膜?你认为这层白膜是怎么形成的? 为什么泡菜坛内有时会长出一层白膜?你认为这层白膜是怎么形成的? 用保温杯代替腌制泡菜的容器好吗? 腌制的泡菜放置时间长了,亚硝酸盐增多还是减少 简单的泡菜怎样腌制?盐水比例多少 大白菜怎么制着泡菜,腌制多长时间能吃? 朝鲜泡菜是如何腌制?（大头菜、茄子、白菜等） 泡菜发酵机理,腌制时是如何抑制杂菌? 腌制泡菜为什么要用冷开水,别的水不行吗? 泡菜腌制时,加白酒起什么作用. 泡菜的酸味是来自于腌制时的什么物质? 泡菜 发酵 腌制求问,泡菜是发酵还是腌制的?还是两者兼备?国内有什么有特色的泡菜?懂思密达的也说下吧~