碳酸氢钠是做面包的吗?与其它物质的,由做面包的开始至结束的反应
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/29 02:33:58
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碳酸氢钠是做面包的吗?
与其它物质的,由做面包的开始至结束的反应
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2NaHCO3=(加热)=Na2CO3+CO2(箭头)+H2O
2NaHCO3=(加热)=Na2CO3+CO2+H2O
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