低筋,中筋,高筋面粉各是什么面粉

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 15:09:43
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低筋,中筋,高筋面粉各是什么面粉
蛋糕一般用低筋,面包一般用高筋.
一般的超市可能还没有,要大卖场可能有.菜场里卖面条的地方如果有面粉他一般是有高筋和低筋的.