制作泡菜要放醋吗

制作泡菜要放醋吗 怎样制作四川泡菜 为什么制作泡菜要密封泡菜坛 怎样制作泡菜的盐水? 泡菜制作的微生物原理? 制作泡菜时,泡菜坛子须密封,其原因是? 从泡菜制作的原理来看,泡菜属于什么食品? 泡菜制作后期,为什么亚硝酸盐含量下降? 制作泡菜时的乳酸菌来源于哪里 泡菜的制作与亚硝酸盐的测定? 制作泡菜会用到哪种微生物 请问怎么样制作泡菜坛的盐水? 制作泡菜用的是什么菌 八年级生物怎样制作泡菜 泡菜水的制作想自己制作泡菜``但不知道泡菜水如何做美味.要加哪些调料 制作泡菜时用白酒擦拭泡菜坛的目的是什么?加入陈泡菜水的目的是什么? 我想做泡菜,请问制作泡菜用陶瓷坛子号还是用玻璃坛子好? 如何制作四川泡菜做泡菜的菜是否要晒干或用开水抄一下?