发面时,水、酵母与面粉的比例?

发面时,水、酵母与面粉的比例? 请问那位朋友知道半发面怎么发,面粉 [安旗]酵母 泡打粉 水是怎么成比例的.还放别的料吗 面粉和酵母的比例 老面发面与酵母发面的那种好 求包包子的发面方法~面:酵母:水的比例~ 1、用安琪酵母发面得饧多长时间啊?室内温度20度.2、和面时面和水的比例是多少呢?水温多少才行? 用酵母发的面,可以用来制作半发面吗?是不是酵母发好面,在揉进等量的面粉? 10斤面粉用老面发面该怎么配比老面,水,酵母和碱? 酵母发面的原理是什么 制作面包!面粉酵母比例? 用安琪酵母和泡打粉发面的比例是多少?用这两样发面还需要添加别的什么吗? 发面酵母 我想做蒸包子,可是面粉、酵母、糖、盐、水的比例是多少,还需要加泡打粉吗, 面粉和面的时候是不是都要放酵母?比如做面条,做饼的时候和的面,酵母和面粉和水的比例大致是多少呀? 用酵母面发的发面怎样用碱?（比例是多少）? 做馒头是酵母 水 面粉 的比例多少酵母是安琪的高活性干酵母 12克装的 面粉一公斤这样面粉 酵母 水 各要多少 用老面发面和酵母发面哪个做的馒头好吃 发酒用的酵母可以用来发面吗?