葡萄酒为什么要添加 二氧化硫?虽然注明是微量 不是有毒的吗?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/19 07:02:16
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葡萄酒为什么要添加 二氧化硫?虽然注明是微量 不是有毒的吗?
葡萄酒为什么要添加 二氧化硫?虽然注明是微量 不是有毒的吗?

葡萄酒为什么要添加 二氧化硫?虽然注明是微量 不是有毒的吗?
二氧化硫常被用于葡萄酒和干果的防腐,是葡萄酒发酵过程中的自然产物,很多食物（例如：葡萄干、杏干等干果）中都有少量的二氧化硫.大多数酿酒师酿酒时会额外添加少量的二氧化硫,主要是为了防止葡萄酒氧化、或者被细菌侵染.

葡萄酒中的二氧化硫主要是为了防止葡萄酒变质，所有的葡萄酒中都含有，因为在发酵的过程也有产生，是不可避免的，只是含量或多或少的关系，基本无毒，除非你对它过敏，一般较好的葡萄酒控制在8-14mg/L左右。

微量是没事的~~
就像无穷鸡翅里的亚硝酸钠一样，人体是可以处理的。
二氧化硫常被用于葡萄酒和干果的防腐，是葡萄酒发酵过程中的自然产物

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