芝士和奶酪 有何不同

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/08 20:04:38
芝士和奶酪有何不同芝士和奶酪有何不同芝士和奶酪有何不同其实芝士就是奶酪.芝士,乳酪,奶酪,起司,这些都是爱它的人们给它的称呼,这都是源于它的英文表达——cheese.奶酪的品种至今也是个令人费解的迷,

芝士和奶酪 有何不同
芝士和奶酪 有何不同

芝士和奶酪 有何不同
其实芝士就是奶酪.芝士,乳酪,奶酪,起司,这些都是爱它的人们给它的称呼,这都是源于它的英文表达——cheese.奶酪的品种至今也是个令人费解的迷,连官方的说法都不尽相同,有的说是三百多种,有的又说多达六百种,众说纷纭,难有定论.理论上只要是动物的乳汁都可以做成奶酪,这就是奶酪味美又复杂的原因之一,它在西餐里可以说是当之无愧的王者.从汤类,前菜,主菜到甜品都可以见到它的身影.奶酪的口感从豆腐般软滑细致,到像熏肉般坚韧劲道；形态上从盒装的半液体状,到匹萨上面可以丝丝缕缕拉出好长的融化了的奶酪,再到可以当零食吃的小棍状.当然最最常见的还是原始大块的奶酪,多半切成长三角状.仿佛生就为了经巧手主妇们在厨房拨弄,最后脱去原始模样,千娇百媚地出现在餐桌上.
芝士是由脱脂粉、干酪菌和凝乳酸等原料经浓缩凝固而成.常用的芝士有颗粒状的芝士粉和软体状的芝士片两种,呈白色或淡黄色,奶香中略带酸味和咸味,主要产于美国、法国、意大利等西方国家.

芝士和奶酪 有何不同 芝士和奶酪 有何不同 芝士和奶酪有什么区别? 奶酪和芝士有什么不同? 芝士和奶酪什么区别RT 干酪和奶酪有什么区别二者是一种食品吗有何营养价值 芝士和奶酪有什么区别包装上全是英文,看不懂啊. 舒芙蕾蛋糕和芝士奶酪蛋糕到底有啥区别? 芝士和奶酪是同一种食物吗? 芝士和奶酪是一样的吗? 芝士就是奶酪吗? 芝士、奶酪、乳酪、干酪有什么区别吗?芝士为什么是咸的,奶酪是甜的? 奶干和奶酪有什么区别 干酪和奶酪有什么区别? 乳酪是什么?和奶酪有什么区别? 中奶酪和迷宫有什么寓意 芝士和奶酪有人说知识和奶酪是一种东西,但是芝士蛋糕又香又软,像冰激凌一样,芝士焗饭的芝士是可以拉丝的那种,反正都是想想软软的啦.但是我在加拿大吃到的奶酪有又臭又硬,带一个个窟 Pantone 和 有何不同?