糖在烘焙食品中起什么作用啊?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/07/10 09:26:58
糖在烘焙食品中起什么作用啊?糖在烘焙食品中起什么作用啊?糖在烘焙食品中起什么作用啊?1、能给食品适当的甜味2、糖是提供酵母营养的主要来源3、给烘焙食品增加诱人的色泽4、提高烘焙食品的风味5、是天然的防

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糖在烘焙食品中起什么作用啊?

糖在烘焙食品中起什么作用啊?
1、能给食品适当的甜味
2、糖是提供酵母营养的主要来源
3、给烘焙食品增加诱人的色泽
4、提高烘焙食品的风味
5、是天然的防腐剂,可以延长食品的保鲜期