如何使用酵母发面?总是发的效果不理想.我用酵母发面的时候总是发不好.不象人家说的表皮光滑还有些透明,据说还有醉人的香味.非常另人羡慕,求知道配方的指点指点我

如何使用酵母发面?总是发的效果不理想.我用酵母发面的时候总是发不好.不象人家说的表皮光滑还有些透明,据说还有醉人的香味.非常另人羡慕,求知道配方的指点指点我 冬天如何快速使用酵母来发面 酵母使用问题我用发面的安奇酵母做格瓦斯失败了,面包用的是超市的大列巴1元1个.请问：面包是不是不地道?酵母用什么样的?生酵母陶宝没有 人类利用发酵母发面的历史已有多少年? 发酒的酵母可以用来发面吗? 安其酵母如何发面 用安琪酵母发面,在冬天十度的时候怎样发面?要发多久? 发面先放泡打粉还是后放发面时,我把泡打粉和干酵母一起放到面里发面,不知这样好不好?还是用酵母发面,发好后再放泡打粉?发好的面再放泡打粉好吗?对了,还有用老肥（也有叫酵头,面肥） 酵母发面的原理是什么 发面使用安琪酵母还用碱吗 发面酵母 如何发面,酵母放多少合适呢? 用酵母发的面,可以用来制作半发面吗?是不是酵母发好面,在揉进等量的面粉? 为什么我用酵母蒸的馒头不发 为什么用酵母发面发不起来加了红糖和面包改良剂 用的安琪的活性酵母,冷水和面 有压面机为什么在气温低一点的情况下发一晚上都没发起来但是发的时间很长啊 ,还有我有试过加温,就是烧 用酵母面发的发面怎样用碱?（比例是多少）? 老面发面与酵母发面的那种好 用老面发面和酵母发面哪个做的馒头好吃