菜干南北杏猪肺汤怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/01/18 14:48:31

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主料：芥菜干 60克猪肺 250克猪腰子 180克
辅料：杏 20克
调料：姜 15克陈皮 5克盐 3克各适量
菜干南北杏猪肺汤的做法：
1.菜干用清水浸泡软,洗净切约二寸长.杏洗净.
2.猪肺插入水喉内清洗至猪肺洁白,切厚件,放入滚水内滚约十分钟,再用水喉水冲洗,盛干分,待用.猪腰子洗净.陈皮浸软,洗净去囊.
3.烧滚一锅滚水将以上各材料全部放入煲内,大火滚后,改中火,约煮三小时候,加入适量食盐调味,可供食用.

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