面没有发起,蒸的馒头能吃吗

面没有发起,蒸的馒头能吃吗 碳酸氢钠片压碎加水里和面蒸馒头可以让没经发酵的面蒸馒头虚软.那么它可以替代酵母蒸馒头吗?有没副作用有没有副作用?请说明一下道理. 冬天蒸馒头面怎样开的更快些 用发酵粉蒸完馒头的面肥,下次蒸用加碱吗?没有老面,我用发酵粉蒸剩的面,下次再蒸的时候用加碱吗? 刚蒸出来的馒头上有泡泡怎么办?是什么原因引起的馒头表面有大的面泡! 蒸馒头的时候,馒头既没有放在水中煮,也没有放在火上烤,那么馒头是怎样被蒸熟的 老面馒头的发酵原理是什么?请问下,老面馒头,的发酵原理是什么? 长毛的馒头能吃吗 用小苏打和碱面一起蒸的馒头,我妈在蒸馒头时,同时放了小苏打和碱面.平时她都是放碱面.这次蒸出来的馒头,吃了应该没事吧 小苏打的成分是碳酸氢钠,家用蒸馒头的碱面的成分是什么? 碱面是酸性还是碱性的就是家里蒸馒头什么的用的碱面 蒸馒头 如果小苏打替代碱面 小苏打的用量应该是多少 蒸馒头的时候小苏打和碱面可以一起用吗如题,急! 怎么蒸馒头.家里有面碱,有面.什么醒啊,发酵的,一窍不通, 蒸馒头时,面碱(主要含碳酸钠)放多了会发黄.为除去过多的面碱,做馒头时可以加入适量( ) A.食醋 B.食盐 C.黄蒸馒头时,面碱(主要含碳酸钠)放多了会发黄.为除去过多的面碱,做馒头时可以加入适 面发过了怎么蒸馒头.好大的酸味儿啊,是不是不能用了啊,怎么处理才能继续蒸馒头呢? 先发好蒸馒头包子的面可以炸油条吗 做馒头面和碱的比例谁知道