安琪酵母怎么发面昨天试着自己做包子,面也没发,不会用安琪,怎么发面啊

安琪酵母怎么发面昨天试着自己做包子,面也没发,不会用安琪,怎么发面啊 请问有谁能告诉我：用酵母发面做包子,怎么发面法,要注意哪些事项. 怎么样才能蒸出正常的发面包子?已经做了4次包子.每次蒸出来的包子都是一块块的发面加死面?晕啊.面发的是没什么问题,自发面粉试过,普通面粉用酵母发也试过,馅也没问题.锅是普通的不锈 安琪酵母发面也发不好,是不是时间问题? 做包子发面用了酵母还要用纯碱吗?另外,如果只用酵母怎么发?只用纯碱怎么发? 如何用安琪酵母发面? 发面使用安琪酵母还用碱吗 安琪酵母发面为什么不用碱 怎么样发面啊,包包子的面,多少面多少酵母 我是做早点的,现在天气热了好多客人叫我做点包子什么的,可是我不怎么会,我想哪位师傅教教我怎么做包子,馅我自己可以,包我也会就是发面发的不是很好,谁可以告诉我怎么样发的面好,越详 求包包子的发面方法~面:酵母:水的比例~ 安其酵母如何发面 酵母发面小包子的做法外面早点铺的做的包子很好吃,例如在外面打着杭州小笼包的牌子,做的包子却不是死面的,而是发面的,包子很软有点粘的感觉, 5克酵母有多少第一次做包子,想发面,家里没有计量器,不知5克酵母大概有多少,如雀巢咖啡里赠送的勺子怎么比较,打酱油的亲们告知一下 安琪的高糖的酵母比低糖便宜,想问一下髙糖酵母用来做馒头,包子等低糖食品可以吗? 用酵母怎么发面还用碱么 关于安琪酵母使用量 包子、馒头、面包一公斤需要多少份量的安琪酵母 老面发面与酵母发面的那种好